鵝在秋冬季節(jié)活動(dòng)量少、增重快 ， 特別是塑料大棚養(yǎng)殖 ， 更為該季節(jié)養(yǎng)鵝提供了優(yōu)越的條件 。一般經(jīng)70天~80天的飼養(yǎng)即可出欄上市 ， 每只鵝體重可達(dá)3公斤~4公斤 ， 此時(shí)正趕上春節(jié)前肉食品銷(xiāo)售旺季 ， 市場(chǎng)需求旺盛 ， 價(jià)格高 ， 養(yǎng)殖戶(hù)能有較高收益 。應(yīng)選擇體型大、生長(zhǎng)快、耐粗飼的品種 ， 如揚(yáng)州鵝、四川白鵝、三元雜交肉食鵝等 。要求雛鵝健壯活潑 ， 反應(yīng)靈敏 ， 卵黃收縮良好、無(wú)臍帶炎 ， 毛干后能站穩(wěn) 。叫聲響亮 ， 用手握住頸部提起來(lái)時(shí)雙腳迅速收縮 。對(duì)腹大、歪頭的弱殘雛鵝要淘汰 。育雛前準(zhǔn)備 。飼養(yǎng)雛鵝半個(gè)月前 ， 育雛室要徹底清潔 。用福爾馬林溶液和高錳酸鉀熏蒸消毒 ， 關(guān)閉門(mén)窗消毒20分鐘~30分鐘 ， 然后打開(kāi)通風(fēng)換氣 。對(duì)育雛用具可用0.2%高錳酸鉀水浸泡清洗消毒后 ， 再用自來(lái)水清洗一次 ， 之后將雛鵝接入育雛室 。雛鵝放養(yǎng)場(chǎng)地用20%石灰乳或3%燒堿水噴灑消毒 ， 每半月消毒一次 。飼養(yǎng)用具（料槽、飲水器具等）按消毒液規(guī)定的配比進(jìn)行浸泡 ， 然后用清水沖洗干凈 。墊草、棉絮等使用前放在陽(yáng)光下曬1小時(shí)~2小時(shí) 。苗鵝進(jìn)育雛室前要先加溫 ， 室溫保持在30℃左右 。
溫濕度控制 。大群育雛應(yīng)在育雛舍保溫育雛 ， 鋪好墊料 。不要讓雛鵝直接接觸地面 。適宜溫度：第一周28℃~30℃ ， 第二周26℃~28℃ ， 第三周24℃~26℃ ， 溫度適宜 ， 雛鵝分布均勻 ， 安靜無(wú)聲 ， 羽毛平整光亮 ， 食欲旺盛；溫度過(guò)低 ， 雛鵝靠近熱源 ， 打堆擁擠 ， 閉目無(wú)神 ， 身體發(fā)抖 ， 縮成一團(tuán)；溫度過(guò)高 ， 雛鵝遠(yuǎn)離熱源 ， 張口喘氣 ， 行動(dòng)不便 ， 飲水頻繁 ， 采食量減少 。
欄舍適宜的濕度為60%~70% ， 欄舍潮濕易使鵝患感冒、下痢等疾病 。調(diào)節(jié)濕度的有效方法是要勤換墊料 ， 常清掃糞便 ， 保持地面和欄舍干燥 。鵝舍要保持干爽清潔 ， 空氣流通 ， 室內(nèi)要有光線 ， 晴暖天將鵝放出室外活動(dòng)2次~3次 ， 打開(kāi)鵝舍門(mén)窗排除氨氣 ， 使室內(nèi)空氣清新 ， 有利于促進(jìn)鵝健康成長(zhǎng) 。鵝舍四面墻壁縫隙、孔洞要堵好 ， 后窗用塑料薄膜封閉 。門(mén)口處要掛防寒簾 ， 光線要昏暗 ， 保持環(huán)境安靜 。
雛鵝的飲水和開(kāi)食 。雛鵝出殼后第一次飲水稱(chēng)為“潮口” ， 潮口的時(shí)間應(yīng)在雛鵝出殼后24小時(shí)內(nèi) 。秋冬季節(jié)天氣寒冷 ， 要飲30℃左右的溫水 ， 可加入0.05%的高錳酸鉀防止消化道疾病 ， 若經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸 ， 可喂給5%~10%的葡萄糖水 ， 幫助卵黃吸收 ， 促進(jìn)胎糞排出 ， 有利于提高成活率 。第一次喂料叫開(kāi)食 ， 一般應(yīng)在出殼后36小時(shí)以后進(jìn)行 ， 開(kāi)食過(guò)早易引起消化不良 。適時(shí)開(kāi)食有利于促進(jìn)胎糞排出 ， 刺激食欲 ， 有助于消化功能的逐步完善 。開(kāi)食飼料應(yīng)選擇干凈新鮮的米飯、碎米、青菜等 ， 小米和碎米要經(jīng)過(guò)1小時(shí)~2小時(shí)浸泡蒸煮 ， 青菜、嫩草要切碎切短 ， 切忌開(kāi)食時(shí)喂得太飽 。
【秋冬季節(jié)鵝的科學(xué)管理】
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