【清明果怎么做 青團(tuán)指的是清明果嗎】
1、清明果的做法：將大米粉篩過之后，放進(jìn)大盆里面，艾葉熱水倒入大米粉里，邊倒邊用筷子攪拌大米粉 。然后將糯米粉均勻撒在大米粉團(tuán)上，將其揉成軟硬合適的青面團(tuán)，放進(jìn)餡料，包好之后便可以在蒸鍋中蒸煮 。
2、清明果一般指清明粿 。清明粿，又名青團(tuán)、菠菠粿（福州）、清明粑（江西）、清明饃饃（四川），蒿子粑（安徽）、艾果等，是中國(guó)南方各省漢族特色食品之一 。
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