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油甘子泡酒1斤油甘要幾斤酒

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油甘子泡酒，1斤油甘要5斤酒左右 。油甘子即油柑，果實(shí)肉質(zhì)，呈球形，成熟時(shí)呈赤黃色或淡黃色 。油甘子生吃，苦酸過(guò)后轉(zhuǎn)為甘甜，也可用糖或者鹽腌制后食用，還可作染料 。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃為佳 。
油甘子泡酒1斤油甘要幾斤酒

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市場(chǎng)上有野生油甘子和水果型油甘子 。與野生油甘子相比，水果型油甘子具有果大、肉厚、纖維少、營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高、效益好等特點(diǎn)，且更加甘甜爽口 。
【油甘子泡酒1斤油甘要幾斤酒】 愈青綠的油甘子，味道較苦澀且咀嚼有渣 。完全熟透的油甘子，剛?cè)肟谌允强酀模S后會(huì)有一股清爽甘甜的汁液從口腔、舌下滲涌而出 。

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