1、工具/原料：剝皮大蒜適量、裝蒜容器（瓶）一個、 鹽適量、糖適量、醋適量
2、首先把剝好的大蒜用清水洗干凈 ， 放在干凈的地方 ， 涼干蒜頭表皮的水分后備用 。在準備好的容器內(nèi)放上長沸過的白開水 ， 放上適量的鹽(可以根據(jù)自己的口味放） ， 在放入適量白糖 ， 讓容器內(nèi)的白開水冷卻 。
【蒜怎么泡 蒜如何泡】3、當容器內(nèi)的水溶液冷卻后 ， 放上表面水分已經(jīng)干了的大蒜 ， 溶器內(nèi)的水溶液必須淹沒大蒜 ， 大蒜不能露出水溶液 。再倒入適量的紅醋在容器內(nèi) ， 蓋上溶器蓋 ， 擺放在陰涼通風的地方 。一周至兩周就可以食用了 。
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