1、所需原料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克 。
2、熟花生仁用搟面杖搟碎 。棉花糖放入微波爐，高火微波1分鐘，切勿時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以使棉花糖完全融化為宜，注意避免微波時(shí)間過(guò)長(zhǎng)以至棉花糖變糊 。
3、迅速把奶粉和花生碎末倒進(jìn)已融化的棉花糖中攪拌均勻，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固 。如果已經(jīng)變硬還沒(méi)有攪拌均勻，可以放到微波爐里再微十幾秒 。
4、攪拌好的混合物放到保鮮膜或者保鮮袋中，并趁熱將混合物整理成長(zhǎng)方形 。整理成長(zhǎng)方形的混合物晾涼后放到冰箱里冷藏1~2個(gè)小時(shí)，讓它徹底變硬 。
【花生牛軋做法圖解】5、在案板上撒一點(diǎn)奶粉，把去除保鮮膜的牛軋?zhí)欠旁谏厦媲谐尚K 。將牛軋?zhí)菈K放到保鮮盒內(nèi)，灑上點(diǎn)奶粉，并搖晃保鮮盒使奶粉均勻粘在糖塊上，以免相互粘連 。
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