1、準(zhǔn)備做黑椒汁的材料：30克黑椒碎、一個(gè)洋蔥、適量大蒜、2克黃油、適量蠔油、生抽、番茄醬、糖 。
2、首先我們把洋蔥清洗干凈，去掉外皮，然后切成洋蔥粒備用 。
3、然后我們把洋蔥和蒜放到料理機(jī)中，蒜和洋蔥都打成蓉 。
4、鍋里下油，溶開之后放入洋蔥和蒜蓉，爆香，加入蠔油、生抽、糖、番茄醬，和黑椒碎 。加少量水，煮開即可 。
【正宗黑椒汁的做法 正宗黑椒汁的做法是什么】5、然后把做好的黑椒汁淋在牛排上就可以了 。
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