場(chǎng)地選擇
養(yǎng)殖場(chǎng)所應(yīng)水源充足，排水方便，能自灌自排，水質(zhì)清新，無污染，土質(zhì)中性或微酸性，陽光充足，環(huán)境安靜，交通便利，供電正常 。
池塘建造
池塘規(guī)格
面積50平方米-100平方米，池塘四周高出水面40厘米，池深80厘米-100厘米，池塘挖成后應(yīng)把池壁夯實(shí)，用50厘米?0厘米水泥板做護(hù)坡，池底鋪設(shè)腐殖泥土20厘米左右，水深保持在30厘米-50厘米 。
防逃設(shè)施
養(yǎng)殖池周圍用網(wǎng)片、塑板或瓷板做圍墻，以防蛇、鼠等敵害進(jìn)入泥鰍養(yǎng)殖區(qū) 。進(jìn)排水口用120目網(wǎng)布包裹，防止泥鰍逃跑及敵害生物和野雜魚卵、苗種進(jìn)入池塘 。
進(jìn)排水設(shè)施
進(jìn)排水口呈對(duì)角線設(shè)置，進(jìn)水口高出水面20厘米，排水口設(shè)在魚溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水時(shí)可通過調(diào)節(jié)PVC管高度任意調(diào)節(jié)水位 。
魚溜(集泥坑)
為方便捕撈，池中應(yīng)設(shè)置與排水底口相連的魚溜，面積約為池底面積的5%，比池底深30厘米-50厘米，魚溜四壁用木板圍住或用水泥磚石徹成 。
放養(yǎng)前準(zhǔn)備
【泥鰍苗種培育方法】池塘清整
泥鰍放養(yǎng)前10天，清整池塘，察洞堵漏，疏通進(jìn)排水管道，翻耕池底淤泥 。放水深至10厘米后，每10平方米用1公斤生石灰化漿后全池潑灑，消毒 。
蓄水施肥
清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥，每10立方米水體施入發(fā)酵雞糞3公斤或豬、牛、人糞5公斤，也可以每立方米水體施入氮肥7克，磷肥1克 。
苗種投施
泥鰍苗下塘?xí)r間為每年5月，投苗密度1500尾-2000尾/平方米 。當(dāng)泥鰍養(yǎng)至體長(zhǎng)3厘米時(shí)，要進(jìn)行篩選分塘，泥鰍苗種密度60尾-80尾/平方米 。在苗種投入的過程中應(yīng)注意放養(yǎng)前先進(jìn)行試水，檢查水體毒性是否消除 。放苗時(shí)盛苗容器內(nèi)的水溫與池水水溫差距不能超過2℃，如泥鰍苗種用尼龍袋充氧運(yùn)輸，則應(yīng)在放苗下塘前作“緩苗”處理，將充氧尼龍袋置于池內(nèi)20分鐘，使充氧尼龍袋內(nèi)外水溫一致時(shí)，再把苗種緩緩放出 。
飼養(yǎng)管理
前期培育階段(泥鰍苗體長(zhǎng)小于2厘米)
根據(jù)水色情況，適量追肥 。追肥可用經(jīng)過發(fā)酵的豬、牛、雞、人糞等農(nóng)家肥，也可用過磷酸鈣、尿素、碳銨等化肥，采取少量多施的方法，水色以黃綠色為好，水深控制在30厘米以內(nèi)，透明度控制在20厘米左右 。同時(shí)，每20萬尾泥鰍種用1公斤黃豆磨成15公斤豆?jié){，每天早晚各潑灑1次投喂 。
后期培育階段
泥鰍苗種規(guī)格達(dá)到2厘米后，逐步加深水位到50厘米 。除繼續(xù)培肥水質(zhì)外，還應(yīng)投喂配合飼料，每天上、下午各投喂1次，日投餌量為泥鰍體重的4%-10% 。投餌量應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握，水溫15℃以上時(shí)，泥鰍的食欲隨水溫的升高而增強(qiáng);25℃-27℃時(shí)，食欲特別旺盛;28℃以上，食欲則逐漸減退;超過30℃或低于12℃時(shí)，應(yīng)少投甚至停喂飼料 。
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