陜南白山羊飼養(yǎng)要以半舍半牧為主 ， 放牧要合理組群 ， 一般50只為一群 ， 草場面積較大 ， 草質(zhì)較好的 ， 可以150-200只組群 ， 一名牧工管理 。養(yǎng)羊多的專業(yè)戶大小羊、公母羊應單獨組群 ， 分開放牧 。
放牧應以輪牧為好 ， 輪牧與合理組群至關重要 ， 不但有利于放牧管理 ， 防止某些寄生蟲病 ， 而且能合理利用和保護資源 ， 提高山羊的生產(chǎn)能力 。放牧的基本要求是要做到四勤四穩(wěn) ， 四勤是腿勤、手勤、眼勤、嘴勤 。四穩(wěn)是出入圈穩(wěn)、放牧穩(wěn)、走路穩(wěn)、飲水穩(wěn) 。放牧時控制羊少走路、多吃草 。少走路消耗能量少 ， 多吃草羊膘好 。每天讓羊吃三、四個飽 。
1、四季放牧要點
春季 ， 山羊經(jīng)過一個漫長的冬季 ， 體力消耗較大 ， 又是懷孕母羊孕育的關鍵時期 。一般羊很瘦弱 ， 體力很差 ， 尤其是妊娠羊、哺乳母羊 ， 要適當補些精料（參照冬季補料標準）對走路困難的羊 ， 在家飼喂或就近放牧 ， 防止趴窩死亡 。青草反青時 ， 防止羊跑青 ， 放牧時決不能讓瘦弱羊總去追趕強壯羊 ， 早春放牧 ， 毒草發(fā)芽較早 ， 常見的有澤馬芹、都柿秧等毒草 。
夏季放牧 ， 夏季天暖草綠 ， 草質(zhì)好 ， 幼嫩適口 ， 放牧要早出晚歸 ， 中午多休息 ， 避開炎熱高溫 ， 盡量延長放牧時間 ， 使羊恢復體力 ， 抓好伏膘 。
秋季放牧 ， 重點是抓好秋膘 ， 為羊配種作好準備 。抓好秋膘是安全越冬的根本保障 ， 讓羊體內(nèi)多積蓄些營養(yǎng) ， 利于羊的繁殖和健康 。秋天不冷不熱 ， 羊食欲旺盛 ， 是抓膘的好季節(jié) ， 因此要盡量延長放牧時間 ， 多遛莊稼茬 ， 多吃些精料和草籽 。
冬季放牧重點是保膘、保胎、防流產(chǎn) 。冬季圈舍保溫應在0℃-5℃為宜使羊少消耗體能 ， 俗說圈暖三分膘 。
冬季牧草枯黃 ， 營養(yǎng)含量較少 ， 粗纖維含量較多 ， 消化率低 。冬季放牧時間短 ， 草大部分被雪覆蓋 ， 羊吃不飽 。天氣寒冷羊消耗的熱能多 ， 因此對妊娠羊、產(chǎn)羔羊、體弱的羔羊（當年的伏羔）除放牧外 ， 必須補草補料 。妊娠前期 ， 可以少補些精料 ， 妊娠中期 ， 每天每只羊應補配合精料0.2-0.6公斤 ， 妊娠后期 ， 每天補0.3-0.4公斤配合精料 ， 羊保持中上等膘情 ， 臨產(chǎn)期體重比妊娠前期應增加6-8公斤 。
產(chǎn)單羔的羊 ， 每天補配合精料0.3-0.4公斤 ， 產(chǎn)雙羔的羊 ， 每天應補配合精料0.5-0.6公斤 。
此外 ， 對冬春季節(jié)的妊娠羊、產(chǎn)羔羊每天每只補鹽10克、鈣4克、磷3克 ， 經(jīng)常補些硒、碘等多種微量元素和維生素A、D ， 條件好的給青貯飼料或多汁飼料 ， 如甜菜、胡蘿卜、蘿卜等 。
在飼養(yǎng)管理方面應該注意 ， 防止羊吃霉爛的飼草飼料、有毒植物、沾染農(nóng)藥的飼草飼料 ， 防止中毒 。不突然改變飼草飼料 ， 不在低洼的水濕地放牧 ， 不飲死泡子水、被糞尿污染的臟水 ， 要飲清潔的井水、河水、泉水 。妊娠后期的羊 ， 防止擁擠、踩壓、滑倒、頂撞 ， 走路時不急速驅(qū)趕 ， 不打冷鞭子 ， 更不能用牧羊犬驚嚇羊群 ， 防止羊舔食泥土、羊毛、食品袋、塑料薄膜等 。
2、各類羊的管理要點
（1）種公羊的飼養(yǎng)要點：種公羊?qū)ρ蛉旱恼w水平和肉品質(zhì)影響很大 ， 養(yǎng)好種公羊是使其優(yōu)良遺傳特性得以充分發(fā)揮的關鍵 。
對種公羊的要求是常年保持中上等膘情 ， 體質(zhì)健壯 ， 精力充沛 ， 性欲旺盛 ， 精液品質(zhì)好 。飼養(yǎng)的具體要求是：保證飼料的多樣性 ， 經(jīng)常補喂礦物質(zhì)、維生素 ， 配合飼料中豆餅不低于30-35％、玉米50-55％ ， 以保證較高的能量和蛋白質(zhì)水平 ， 必須有足夠的放牧和運動時間 。
非配種期每天喂給配合精料0.25-0.5公斤 。冬季除放牧外 ， 還應補優(yōu)質(zhì)干草（豆皮）、青貯飼料、塊根料 ， 每天應有足夠的運動 ， 冬春每天運動不少于6小時 ， 夏秋季每天要在10小時以上 ， 防止過肥 。
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