喝茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素 。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用 。對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用 。很多人喝茶也是因?yàn)樘嵘竦墓π?br />
茶中能提神的物質(zhì)是什么?
喝茶能提神，是因?yàn)椴柚泻锌Х纫??？Х纫蚴且环N黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力 。咖啡因是從茶葉和咖啡中提取出來的一種生物堿，能有效地祛除疲勞，興奮神經(jīng) 。
喝咖啡也能提神，為什么要喝茶呢?
【解秋乏，熬夜喝茶會(huì)不會(huì)睡不著?】一般的茶葉，咖啡因含量約占干茶的2-4% 。茶葉中的咖啡因還能與茶多酚相結(jié)合，從而在人體內(nèi)緩慢釋放 。所以，喝茶比喝咖啡滋味醇和，清爽，興奮作用也沒有咖啡強(qiáng)烈 。對(duì)茶，有人稱其為溫柔的興奮劑 。
所以想要提神的話，還是多喝茶吧
茶泡太久反而安神了!
茶葉泡開2分鐘左右的時(shí)候，就已經(jīng)有70%-80%的咖啡因溶解在水里了，這個(gè)時(shí)候喝茶有明顯的提神效果 。隨著茶葉泡的時(shí)間增加，茶中的茶多酚逐漸溶解到水里，抵消了咖啡因的作用，使提神作用的大大減弱 。所以想要喝茶提神的話，記得不要把茶泡太久，否則有可能會(huì)抑制腦神經(jīng)的興奮，而起到安神的作用哦 。
熬夜喝茶會(huì)不會(huì)睡不著?
有時(shí)候因?yàn)榘滋斓墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)任務(wù)沒有完成，不得不加班加點(diǎn)地完成，但是又怕喝茶過度會(huì)睡不著，該怎么辦呢?喝對(duì)茶很重要 。建議晚上最好還是喝紅茶，因?yàn)榧t茶是全發(fā)酵茶，所含有的咖啡因相對(duì)比較少，而且刺激性也比較弱，適合晚間飲用 。
中國(guó)飲茶習(xí)俗在漢朝時(shí)就已經(jīng)成為我們的日常飲品，無論在文化藝術(shù)還是日常生活中都時(shí)時(shí)影響著我們 。如今喝茶的習(xí)慣正在重新被發(fā)掘，重新被定義，但不管茶文化如何變化，喝茶都將會(huì)是以后生活中的一種習(xí)慣 。
除了“適量”的喝茶，“適時(shí)”的喝茶也很重要 。我們享受喝茶、感受生活的同時(shí)如果能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有益處，那就錦上添花了 。
駕車族也需要注意
有不少人駕車族喜歡喝濃茶或者咖啡提神，然而，經(jīng)常飲用濃茶或者咖啡，隨著時(shí)間的積累，人體會(huì)對(duì)濃茶或者咖啡產(chǎn)生耐受性，而耐受性的產(chǎn)生，必然引起濃茶或者咖啡用量的增大，濃茶或者咖啡用量的增大又會(huì)因利尿太過而損傷陰津 。
因此，駕車族應(yīng)盡量喝白開水，根據(jù)天氣的冷暖及當(dāng)時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開水或熱白開水 。而提神的最好辦法是強(qiáng)制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之后自然就有神了 。
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