【如何燉羊肉好吃 怎么燉羊肉好吃】1、將買的羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水?？墒寡蛉饧{蛋白中的氨類物質(zhì)充分被浸出 。去除膻味 。
2、泡好后，再用清水將羊肉清洗干凈后切成小塊 。
3、起鍋，在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中 。點火 。
4、中火燒開鍋后撇去湯上面的浮沫，然后倒入料酒，放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂 。期間也可以放入一些胡蘿卜或白蘿卜 。
5、然后再蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢燉1-1.5小時后，把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽 。
6、然后再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉15-20分鐘后關(guān)火就可以吃了 。吃之前可以撒上一些香菜和香油即可 。
推薦閱讀
- 白水煮羊肉的正確方法 白水煮羊肉的家常做法
- 汽車前擋風(fēng)玻璃貼膜如何撕掉?
- 寄居蟹怎么養(yǎng) 如何飼養(yǎng)寄居蟹
- 如何讓月季花枝條粗壯
- 平安樹如何快速生根
- 芍藥花謝后如何管理
- lv皮帶太松或太緊怎么辦 如何挑選合適的lv皮帶
- 干馬蘭的保存方法 如何存放干的馬蘭
- 自熱米飯的加熱包打開注意事項 如何正確使用發(fā)熱包
- 全面戰(zhàn)爭三國張燕勢力及關(guān)系圖文介紹 張燕勢力如何