用料：海螺4個(gè)、大蔥0.5根、香菜1根、蒸魚(yú)豉油2勺、姜1片 。
做法：
1、姜切片 ， 大蔥切絲，香菜切段 。
2、螺砸碎，片成片 。
3、鍋熱油 ， 炒海螺片，炒好盛出，蔥絲 ， 香菜，放海螺上，倒蒸魚(yú)豉油，鍋熱油，澆上即可 。
【海螺怎么炒好吃】
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