深秋是白菜收割的時(shí)期 ， 有的菜農(nóng)將邊菜、爛菜喂豬 。殊不知白菜中含有較高的硝酸鹽 ， 稍有不慎 ， 便會(huì)引起豬中毒 。
一、中毒癥狀
豬中毒后嘔吐 ， 下痢 ， 時(shí)起時(shí)臥 ， 異常不安 ， 走路搖擺 ， 呼吸困難 ， 張口伸舌 ， 瞳孔散大 ， 肌肉震顫 ， 四肢抽筋等 。如不及時(shí)搶救會(huì)發(fā)生痙攣 ， 最后死亡 。
二、防治方法
1.白菜在存放時(shí)應(yīng)攤開 ， 不能堆積 ， 以免亞硝酸鹽大量產(chǎn)生 。
2.白菜作豬飼料時(shí)最好鮮喂 ， 若必須煮熟時(shí) ， 不要燜煮而且不加蓋 ， 同時(shí)不斷攪拌 。煮后立即撈出放涼 ， 喂多少煮多少 。
【白菜喂豬謹(jǐn)防中毒】3.一旦出現(xiàn)豬吃白菜中毒 ， 可采取以下方法救治：①先放耳、尾部血 ， 再靜脈注射2%美藍(lán)溶液 ， 每公斤體重用0.1~0.2毫升 ， 過兩小時(shí)后再注射一次即可 。②綠豆、甘草各30克煮水煎熬 ， 每日喂一次 。
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