4、蓋上燉盅，把燉盅進(jìn)大煲，煲中放入燉盅高度一半的清水（水盡量多點(diǎn)，燉的時(shí)間很長(zhǎng)）蓋上煲蓋，猛火燒開(kāi)，小火3小時(shí) 。
5、3小時(shí)后，打開(kāi)燉盅蓋子，撇掉上面少量的油，按照個(gè)人口味加入適量精鹽 ?；厣w猛火3分鐘，關(guān)火燜10分鐘 。
6、酥軟滋補(bǔ)的乳鴿湯完成了！
7、鴿子連骨頭都變得酥軟，鴿肉入嘴即化，藥材的清香融入湯中了 。
燉鴿子需要什么材料燉鴿子用黃花菜、黑木耳、枸杞、黃芪、白參等材料 。鴿子湯里不僅富含蛋白質(zhì)，而且它肉質(zhì)的口感會(huì)比雞肉的更嫩 。鴿子湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有鴿子、水、調(diào)料等，若使用鴿子熬湯，則需要將它的皮和油去干凈，否則熬出來(lái)的湯會(huì)十分油膩 。
燉鴿子用黃花菜、黑木耳、枸杞、黃芪、白參等材料 。鴿子湯里不僅富含蛋白質(zhì)，而且它肉質(zhì)的口感會(huì)比雞肉的更嫩 。鴿子湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有鴿子、水、調(diào)料等，若使用鴿子熬湯，則需要將它的皮和油去干凈，否則熬出來(lái)的湯會(huì)十分油膩 。
【燉鴿子需要什么材料，燉鴿子湯放什么材料好吃最補(bǔ)身體】
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