用料：生奶油2至3杯，牛奶1至3杯，蘑菇，蒜1 茶匙，洋蔥1湯匙，鹽，胡椒 。
1、水煮開(kāi)后，放入意大利面，沒(méi)有用其他種類的意面代替；
2、趁煮面的時(shí)間準(zhǔn)備好蘑菇，洗好，撕或切成小塊；
3、另起鍋加入橄欖油，蒜和洋蔥炒香 。放入蘑菇，炒熟；
【奶油蘑菇意大利面最正宗的做法】4、加入生奶油和牛奶 。等湯汁變粘稠就下入煮好的意面 。調(diào)入鹽和胡椒 。
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