十二、柳葉、柳芽能敗火
柳葉有清熱，敗火，解毒的作用 。柳芽含有豐富的蛋白質(zhì)，曬干后，可以炒著吃，也可以泡茶 。現(xiàn)在涼拌柳葉已是飯店餐桌上的一道名菜 。
十三、白蒿可治風(fēng)濕病
【春天挖野菜治病,幫你強(qiáng)生健體】白蒿，大名叫茵陳，據(jù)《本草綱目》記載：其味苦、平、微寒，無(wú)毒 。主治：風(fēng)濕寒熱邪氣 。熱結(jié)黃疸，久服輕身益氣耐老 。還可治通身發(fā)黃，??便不利，降低頭熱，去伏瘕 。通關(guān)節(jié)，去滯熱和傷寒 。說(shuō)明白蒿的藥用價(jià)值是對(duì)人體肝臟很有好處，有護(hù)肝補(bǔ)肝的作用 。把白蒿洗凈晾干，當(dāng)茶葉用，每次沖水喝，還可以解酒 。對(duì)身患肝炎的人，多喝白蒿水，據(jù)說(shuō)效果還不錯(cuò) 。其中更為值得一提的就是用現(xiàn)代科技手段從黃花蒿中制取的青蒿素，對(duì)治療瘧疾有特效 ?？梢姲纵锊粌H是一種野菜，也是一味天然良藥 。俗話說(shuō)三月茵陳四月蒿，這種灰蒿必須在清明前后二三月天氣、萬(wàn)物生發(fā)三寸長(zhǎng)短時(shí)采摘才有效，而一過(guò)三月進(jìn)入初夏，萬(wàn)物發(fā)葉生枝，力量分散，就沒(méi)有藥效了 。白蒿可用開水焯過(guò)后涼拌，最好吃的做法是拌面蒸熟蘸蒜吃 。
十四、茅草根
茅草根，相信好多朋友都吃過(guò)，葉很鋒利，小時(shí)候在路邊溝邊的時(shí)候老被這個(gè)葉割傷，茅草根吃起來(lái)甜甜的，而且還有藥用價(jià)值 。
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