【簡餐的制作方法 簡簡餐怎么制作】
1、鮮茄海鮮意面：用橄欖油將牛油煮溶，加入魚柳炒熟，倒入拔蘭地和魚上湯，煮至剩下一半 。加入番茄，用慢火炆20分鐘后熄火備用 。燒熱油后炸蒜頭至金黃色，取走蒜頭后加入干辣椒 。放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮 。用鹽水以猛火烚意大利幼面約7分鐘，瀝干水分后放入鑊炒 。加入醬汁拌勻，略煮一會后即可上碟，撒上芫茜碎即成 。
2、意式香脂醋醬拌田園沙拉：將萵苣剝開清洗并弄干 。大蒜壓碎后再細切 。將紅椒、洋蔥、芹菜、磨菇切細（切得非常細），小黃瓜切片 。將材料攪拌后并灑上檸檬汁 。將拌好的沙拉放入冰箱約十分鐘后，淋上義式香脂醋和橄欖油 。
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