1、糯米放在水里浸泡半天 。
2、倒掉水，將泡好的糯米放進(jìn)攪拌機(jī)，重新加入少量清水 。
【糯米怎么做糯米粉 自制糯米粉的做法】3、攪拌成細(xì)膩的米漿 。
4、將米漿過(guò)濾一下 。
5、取一個(gè)小盆，蓋上一塊干凈的紗布 。
6、將過(guò)濾后的米漿倒在紗布上 。
7、將紗布扎起口吊掛起來(lái)，讓米漿里的水慢慢滲出來(lái)，下面用盆接著 。
8、幾個(gè)小時(shí)后紗布不再滴水，糯米粉就做好了，可以直接使用，用于做年糕、點(diǎn)心、糕點(diǎn)什么的 。
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