【菱角的正確吃法怎么吃 菱角的正確吃法】
1、煮菱角最簡單的方式就是白開水煮了 ， 不需要其他任何調料 ， 將菱角刷洗干凈之后放入鍋中 ， 加水煮沸 ， 然后關小火慢慢熬煮30分鐘左右 。
2、菱角薏米粥也是煮菱角的一種方式 ， 準備好菱角250克、薏米和糯米50克以及冰糖適量 ， 將新鮮菱角去殼準備好菱角肉 ， 薏米提前浸泡1-2小時 ， 然后將所有食材放到一起加水熬成粥即可 。
3、菱角燒肉也是一道不可錯過的美味 ， 將菱角去殼備好 ， 五花肉焯水 。然后燒熱鍋倒油 ， 放姜片和蔥花將油炒香 ， 將五花肉倒入一起炒 ， 然后倒入料酒、生抽等 ， 放開水燉15分鐘 ， 然后加入菱角和鹽再燉十五分鐘 ， 最后大火收汁即可 。
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