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核心功效
改善記憶力、預(yù)防心血管疾病

簡介
黑皮花生屬典型的堿性食品，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀的優(yōu)良特征。它含有人體所需的20種氨基酸及多種微量元素，維生素E、B族維生素，卵磷脂和黑亮活性物質(zhì) 。其中精氨酸、鉀、硒、鋅和維生素E的含量分別比其它花生多120%、101%、100%、49%、28%，另外，每100克花生中，還含有鈣41.5mg、鎂360 mg、磷440 mg、錳1.7 mg，營養(yǎng)成份符合人體營養(yǎng)學(xué)指標(biāo)，在維持人體的生長發(fā)育、機(jī)體免疫等方面有很大作用. 。它是強(qiáng)精補(bǔ)腦、延緩衰老、防治心腦血管疾病、癌癥和糖尿病的天然保健食品。
功效作用
1、改善記憶力：黑皮花生能夠促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育，提升思維的敏捷度，對(duì)改善和增強(qiáng)記憶力有良好的功效，還能刺激和改變大腦活動(dòng) 。
【黑皮花生的功效與作用黑皮花生的】2、預(yù)防心血管疾?。汉谄せㄉ哂忻黠@的抗氧化功能，能夠降低血小板的聚集，防止動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生，還可降低血液中的總膽固醇和有害膽固醇的含量，起到有效預(yù)防心血管疾病的作用。
適宜人群
營養(yǎng)不良、食欲不振、咳嗽痰多者。
禁忌人群
高血脂患者。
不宜同食
黃瓜，黑皮花生+黃瓜容易引起腹瀉。

食用方法
1、煮豆?jié){
將黑皮花生提前一天夜里泡水，然后瀝干水分后放入料理機(jī)內(nèi)放入300毫升的水打碎，用篩子將花生水瀝到鍋內(nèi)，剩下的花生渣子在放回料理機(jī)內(nèi)，加入牛奶繼續(xù)打碎，再次用篩子瀝掉牛奶，記得用手按一按使牛奶和水充分的瀝到鍋內(nèi)，在放入白糖煮開即可。
2、黑花生牛奶
黑皮花生提前一天夜里泡水，然后瀝干水分后放入料理機(jī)內(nèi)放入300毫升的水打碎。用篩子將花生水瀝到鍋內(nèi)，剩下的花生渣子在放回料理機(jī)內(nèi) 。加入牛奶繼續(xù)打碎，再次用篩子瀝掉牛奶，記得用手按一按使牛奶和水充分的瀝到鍋內(nèi)，在放入白糖煮開即可。