1、做蛋糕時一般是不需要在烤箱里面放水的 。
2、有時候烤東西，可以在烤箱里放一杯水，目的是增加濕度，避免食物被烤得過于干，避免水份的嚴重流失 。
3、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱 。家用烤箱可以用來加工一些面食 。工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等 。
【烤箱要放水嗎 烤箱的烤盤內(nèi)要放水嗎】4、電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等 。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié) 。
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