1、過(guò)年吃餃子寓意著“更歲交子” ， “子”即為“午夜子時(shí)” ， “交”和“餃”為諧音 ， 有“喜慶吉祥”和“幸福團(tuán)圓”的含義 。過(guò)年吃餃子 ， 預(yù)示著吉祥如意、辭舊迎新 。2、餃子的外形跟元寶極其相似 ， 春節(jié)吃餃子就像是把元寶吃下去 ， 寓意“招財(cái)進(jìn)寶” 。3、餃子有餡 ， 便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里 ， 以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼 。
餃子源于中國(guó)古代的角子 ， 原名“嬌耳” ， 漢族傳統(tǒng)面食 ， 距今已有一千八百多年的歷史了。餃子又稱水餃 ， 深受中國(guó)人民喜愛(ài) ， 是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃 ， 也是年節(jié)食品 。有一句民諺叫“大寒小寒 ， 吃餃子過(guò)年 ?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成 。餃子由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)(今河南南陽(yáng)鄧州)人張仲景發(fā)明 ， 最初作為藥用 。
過(guò)年時(shí)家人聚在一起吃餃子 ， 便是闔家團(tuán)圓 。不同的餃子餡也有不同的寓意 ， 比如牛肉餡就是五谷豐登 ， 六畜興旺 ， 羊肉餡是吉祥如意 ， 豬肉餡有大富大貴之意 。在包餃子時(shí) ， 人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里 。吃到如意、吃到紅糖的人 ， 來(lái)年的日子更甜美 ， 吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽 ， 吃到棗和栗子的人將早生貴子 。
【春節(jié)為什么要吃餃子 春節(jié)吃餃子的寓意】北方人在過(guò)年的時(shí)候 ， 還會(huì)把硬幣包到餃子里面 ， 吃到硬幣的人會(huì)格外開(kāi)心 ， 因?yàn)檫@是新一年順順利利 ， 財(cái)源廣進(jìn)的好兆頭 。
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