【家庭做餡餅的簡(jiǎn)單方法 家庭做餡餅的簡(jiǎn)單方法是什么】
1、準(zhǔn)備材料：面粉100克，五花肉2兩，紅蘿卜1根，蔥姜適量，十三香調(diào)料適量，鹽適量 。香油適量，油適量 。
2、把面粉加入適量的水，和成面團(tuán)，然后搟成面片 。
3、把五花肉剁碎，胡蘿卜切碎，蔥姜切碎，放入調(diào)菜盆中，加入適量鹽、十三香調(diào)料和香油，用手調(diào)制均勻，做成肉餡 。將肉餡攤平在面片上面 。
4、將面片卷起，把肉餡包裹在里面 。
5、再把卷好的長(zhǎng)卷擰一下，輕輕按壓 。
6、用搟面杖把它做成面餅的形狀 。
7、打開(kāi)電餅鐺（雙面加熱），涂上適量的油，放上做好的面餅 。
8、蓋上蓋子加熱3分鐘，關(guān)閉開(kāi)關(guān)約2分鐘，再加熱大約3分鐘，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，約3分鐘后取出，放入盤(pán)子中 。
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