【羊肉一般煮多久就熟了 羊肉要煮好久才煮的熟】
1、其一是看羊肉體積的大小，其次才是火候時長 。首先是大塊肉白燉，只需要半個小時到一個小時的時間；如果是紅燒的話，則需要最少一個小時的時間來處理;當(dāng)然，如果僅僅只是涮小塊的羊肉，滾水燙一燙就可以了 。如果是燉羊肉，建議使用高壓鍋燉上二十分鐘左右就可以了 。
2、茶葉去膻腥 。在煮羊肉的時候，放入一小撮的茶葉，最好是茶葉包放進鍋里和羊肉一起煮，羊肉味里少了膻腥味，不僅熟的快、羊肉酥爛、原味不變而且味美湯鮮 。如果沒有茶葉包或茶葉，也可以用山楂進行代替之 。
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