1、一般秋葵我們都會將它給炒熟來吃，但是大家在炒的時候往往忘記了一個步驟，這才導(dǎo)致了許多人做出來的秋葵吃起來苦澀無比，而大家忘記的那個步驟就是給秋葵焯水了 。
秋葵這種蔬菜可是必須的焯水的，有些人會糾結(jié)到底要不要焯水，那么答案是肯定，一定要焯水，不焯水那做出來的秋葵絕對不會好吃的 。
2、那么我們到底該如何去給秋葵焯水呢？
很多人在給秋葵焯水的時候會將秋葵給從中間切成兩半，然后再放入到水中，這樣做可不對，因為秋葵一旦被切開再焯水那么秋葵本身的營養(yǎng)將全部消失掉，營養(yǎng)就全部滲透到水中去了 。
【炒的秋葵怎么麻口】所以我們焯水的時候要將秋葵整根的放入在沸水中去，然后我們再在沸水中加入一些食用鹽，因為秋葵這種蔬菜體重非常的輕，所以泡在水中以后秋葵會自己慢慢地浮起來，浮起來的時候呢我們不要去動秋葵，讓它跟著沸水慢慢的翻轉(zhuǎn)起來，這樣就可以保證秋葵完全的被沸水給焯到 。
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