【多蔬雞蛋餅做法圖解 想來學(xué)學(xué)嗎】1、豆角切碎，（最好先將豆角焯一下水，我忽略了這個(gè)問題，）面粉加水拌成較稠的糊糊，往面糊中打一個(gè)雞蛋，加上鹽 。
2、將切好的菜碎拌在糊糊中，打均勻，另加水調(diào)整糊的稠度 。象老酸奶的那稠度 。
3、平底鍋刷油燒熱 。
4、倒兩勺面糊，晃動(dòng)鍋?zhàn)?，讓餅子自然鋪?。
5、往餅子上打一個(gè)蛋
6、蛋液會(huì)慢慢的凝住 。
7、蔬往餅子上加一勺醬 。你喜歡的醬都可以 。
8、用勺子將醬抹平 。
9、用鍋鏟醬餅子折起來 。出鍋后改刀即可享用 。
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