藕田混養(yǎng)黃鱔和泥鰍，不但可以增加收入，還可以改善田闡生態(tài)環(huán)境，使田塊植藕年限延長(zhǎng)，藕的品質(zhì)提高，病蟲(chóng)危害減少 。
藕田建設(shè)選用水原充足、無(wú)污染、排灌方便、土質(zhì)疏松并留有種藕的田塊 。2月份開(kāi)始藕田建設(shè) 。田四周開(kāi)挖寬1—2米，深0．4—0．5米的圍溝；在圍溝四周和四角建坑池，每個(gè)坑池面積10平方米左右，坑深0．8米，坑底鋪0．3米厚的肥田泥；田中開(kāi)挖數(shù)條縱橫溝，溝寬0．5米，深0．4米，呈“井”字形并與圍溝和坑池相通，溝、坑面積占藕田面積的15％-20％；溝、坑內(nèi)設(shè)置若干管子、竹筒、磚隙等作魚(yú)巢；田的四壁用磚砌好，防止鱔鰍逃跑 。
【藕田混養(yǎng)黃鱔泥鰍】田藕發(fā)芽前，每畝用70公斤新鮮生石灰清田 。鱔種放養(yǎng)前10天，在溝、坑內(nèi)每畝施畜禽糞250—300公斤，注水30厘米深，以繁殖大型浮游生物，供鱔種、鰍種攝食 。
鱔鰍放養(yǎng)鱔種規(guī)格以30—60克／尾為宜，在4月初至5月下旬水溫高于15℃時(shí)選擇晴天放入藕田的坑池中，每平方米放養(yǎng)0．4—0．5公斤，投放前用4％的食鹽水浸消毒 。泥鰍規(guī)格以60-80尾／公斤為宜，投放量占鱔種的40％左右 。
飼料投喂在坑邊設(shè)置食臺(tái)，投喂在傍晚進(jìn)行 。氣溫和氣壓低時(shí)少投，天氣晴好、氣溫高時(shí)多投，以第二天早上不留殘飼為宜 。飼料來(lái)源主要靠自培的蚯蚓，投飼量占黃鱔體重的4—6％，投喂時(shí)先將蚯蚓在燃燒的稻草上輕微過(guò)火，以提高黃鱔的食欲 。蚯蚓短缺時(shí)可投喂蝌蚪、蠅蛆、螺螄肉、小雜魚(yú)蝦等，輔以米飯、面條、瓜果皮等植物性飼料 。在5—10月份的晚上，于溝、坑上方掛幾盞3—8瓦的節(jié)能黑光燈誘集昆蟲(chóng)，供黃鱔吞食 。泥鰍主要攝食黃鱔殘留飼料、糞便及田中天然飼料 。
日常管理每天早晚各巡田1次，觀察鱔鰍和藕的生長(zhǎng)情況 。在水位調(diào)節(jié)上偏重于藕的生長(zhǎng)需要，雨天及時(shí)排水；嚴(yán)防水蛇、田鼠、家禽等進(jìn)入藕田 。及時(shí)摘除過(guò)多的浮葉和衰老的早生葉，保持藕田通風(fēng)透光；發(fā)現(xiàn)異常立即采取有效措施 。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中最好保持微流水，流速在0．8立方米／秒左右，流速太大容易造成黃鱔逆水游泳，消耗體力 。夏季每半個(gè)月?lián)Q水1次，一般選擇在晴天下午換水，進(jìn)水水溫和藕田水溫相差不宜超過(guò)2℃ 。如水質(zhì)過(guò)渾，可灑入明礬液 。夏季在圍溝相坑池中放養(yǎng)水葫蘆等水生植物降低水溫 。水草放入前用100毫克／升的高錳酸鉀溶液浸泡半小時(shí)消毒 。
疾病防治藕田鱔鰍混養(yǎng)因放養(yǎng)密度小，鱔鰍的發(fā)病率也低 ?？梢圆扇∫韵路啦〈胧海?)在藕田放養(yǎng)部分蟾蜍，利用其分泌的蟾酥抑菌，達(dá)到防病目的 。(2)水蛙較多的藕田，采用石灰水潑灑和豬血誘捕加以控制 。(3)保證飼料清潔新鮮，定期在飼料中添加保肝寧、利骨散、大蒜等，以增強(qiáng)黃鱔抗病力 。
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