【新鮮玉米怎么煮好吃 怎樣挑選新鮮的玉米才好吃】1、觀察玉米的胡須
玉米頂端的胡須狀物被稱作為玉米胡須，這是玉米受粉的部位，新鮮采摘的玉米，玉米胡須就會是濕潤的 。
2、看玉米的包衣
優(yōu)質的玉米，其包衣顏色為青綠色，如果包衣顏色為青黃色，那么就說明內(nèi)部的玉米可能已經(jīng)老了，淀粉含量加大，水分降低，口感不佳不建議選購 。
3、觀察有無蟲眼
用手拿起玉米，翻動查看玉米表面有無蟲眼，如果看到有蟲眼就不要購買，因為這樣的玉米遭受過病蟲害，營養(yǎng)價值不高 。
4、打開包衣看玉米粒
質量好的玉米，其玉米粒非常飽滿，而且表面有光澤，顏色為青黃色，而質量差的玉米，其玉米粒會呈現(xiàn)為凹陷狀態(tài) 。
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