可以采用倒扣火燒法去油垢 。打開點燃煤氣，調到最大火候，然后把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發(fā)紅后，就?；?，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了 。
【鐵鍋里面有繡怎么處理】銹通常指金屬(包含合金)表面所產生的氧化物，常見的有:鐵銹，銅銹，鋁銹等等 。但未必所有金屬的氧化物都稱為"銹" 。概言之，常見的金屬才會用"銹"來指示其氧化物 。
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