【綠豆湯如何做 如何做綠豆湯】1、綠豆洗凈瀝干，放入沸水中加熱，水要沒(méi)過(guò)綠豆 。開(kāi)大火，煮至水收干 。
2、倒入大量沸水，此時(shí)綠豆和水比例約為1:10，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加蓋燜煮20分鐘至豆皮開(kāi)裂 。
3、加入泡發(fā)好的百合、冰糖，繼續(xù)煮10分鐘盛出放涼飲用即可 。
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