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腦力勞動(dòng)者吃什么零食最好

云知道腦力勞動(dòng)者

1、大豆及其制品：
大豆中主要含有大豆球蛋白 ， 是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì) 。大豆油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的必需氨基酸和磷脂，能增強(qiáng)腦血管機(jī)能 ， 抑制膽固醇在體內(nèi)的累積，預(yù)防心血管疾病發(fā)生；2、動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)：
動(dòng)物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和類(lèi)脂，是補(bǔ)腦的上乘食物 。3、核桃：
核桃的果仁富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，此外，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)和維生素A、B、C、E；4、紅棗：
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C、維生素P、葡萄糖、蔗糖，還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和其他營(yíng)養(yǎng)成分；
5、花生：
【腦力勞動(dòng)者吃什么零食最好】堅(jiān)果類(lèi)食物是腦力勞動(dòng)者必不可少的食物，特別是花生最為適合腦力工作者，花生中除了含有豐富的卵磷脂和腦磷脂之外，同時(shí)也是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì) ， 具有延緩腦功能衰退的功能 。

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