1、芋頭不建議放在冰箱里保存 。一般家用冰箱的溫度范圍控制在-4～-24℃之間，而芋頭是一種淀粉含量非常豐富的塊莖類食物，不適合在低溫下貯存，否則會出現(xiàn)變褐、變黑、變軟等凍傷情況 。
2、芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域 。
【芋頭切半放冰箱保鮮可以嗎 芋頭切塊放冰箱冷凍】3、芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養(yǎng)和藥用價值高 。
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