1、將新鮮的球生菜去掉表面枯萎的葉子 。
2、將球生菜豎起來 ， 根部朝向手心 。
3、豎著切成兩半 ， 手要扶穩(wěn)以防切歪 。
4、找到紫甘藍(lán)的主莖 ， 順著最粗的那根莖再切成兩半 。
5、取其中的一半用蹭刀法切成絲即可 。
【球生菜怎么切成絲 球生菜切成絲的方法】6、球生菜又稱西生菜、圓生菜等 ， 為菊科萵苣屬一年或二年生草本植物 。原產(chǎn)地中海沿岸 ， 喜冷涼濕潤的氣候 ， 球生菜含膳食纖維、VC ， 有促進(jìn)消化的作用 ， 含有的干擾素誘生劑和原兒茶酸可提高人體免疫力 。
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