1、搖 。挑選時(shí)將椰子晃一晃 ， 若水聲清脆 ， 則椰子汁多 。若喜吃椰子肉 ， 則應(yīng)選手感較重 ， 搖起來較沉的椰子 。
【怎樣挑選椰子才好吃又健康 怎樣挑選椰子才好吃】注意：超市里賣的有時(shí)存放久了 ， 里面的水分也會(huì)蒸發(fā) ， 所以搖起來也會(huì)響 。
2、看尾部 ?？次膊磕侨牵ㄏ癖捡Y那標(biāo)志）白色的算是嫩的 ， 棕色是老的 。
3、看重量 。拿幾個(gè)挑好的對(duì)比下重量 ， 一般重點(diǎn)的為嫩的 。
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