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能把山藥黃豆花生豬腳一起燉嗎

食材:豬腳 , 山藥,黃豆,花生,蓮子 , 紅棗,枸杞 。
做法:
【能把山藥黃豆花生豬腳一起燉嗎】1、豬蹄用涼水洗凈浸泡,同時黃豆和花生,蓮子也用水泡一小時 。
2、鍋放入涼水,加入蔥花燒開 。
3、水燒開后加入浸泡后的豬蹄 , 再加入料酒和鹽,煮到燒開,并且燒出油沫,這樣煮的湯就會很清 。
4、把焯過的豬蹄用水沖一下,沖掉上面的油沫 。
5、高壓鍋里放入泡好的黃豆,花生和蓮子,再放入豬蹄,適量加些蔥末和大料調味 。然后倒入水,蓋上鍋蓋煮30分鐘 。
6、在這期間,把紅棗和枸杞泡一下,山藥剝皮切段備用 , 切好的山藥段放入鹽和醋調好的清水里,防止變色 。
7、30分鐘后,放氣打開高壓鍋,加入余下的食材 。然后根據個人口味放入調料按上鍋蓋再燉30分鐘 。
8、再加些鹽,撒上些香菜,美味的湯就做好 。

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