1、長糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩 。
2、將糯米洗凈，泡3小時(shí)備用；把豬肉切成長約4公分，寬2公分的長條；香菇泡軟后，去蒂切成條狀；再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時(shí)；咸蛋黃切半備用 。
3、洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料，再加上糯米填滿 。
【淮北肉粽子怎么做好吃又香 百度肉粽子怎么做好吃】4、接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結(jié)，做好后放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時(shí)，熟透了便可食用 。
推薦閱讀
- 干臘肉特別硬怎么處理
- 瘦肉炒玉米怎么做
- 多肉幾天澆一次水
- 醬牛肉怎么腌制入味
- 重慶牛肉片土豆做法
- 求助雪梨蒸肉怎么做好吃
- 3月不知肉味這句話一般形容什么三月份不知肉味的意思
- 豬肉有股騷味怎么去除
- 3 什么是春瘟該怎么預(yù)防？
- 求助潮汕牛肉灣的醬料如何做好