1、準(zhǔn)備好材料：柚子皮（半個(gè)就可以），新鮮紅辣椒 ， 蒜頭
【柚子皮怎么做好吃】2、辣椒和蒜頭切小?。燃尤肷欏⑸儺砝銑欏⑸儺沓麓?、?，攪拌均勻，腌制半小時(shí)待用 。注：一定要提前腌 ， 辣椒不腌不好吃 。
3、柚子皮洗干凈，將表面的皮削掉，切片 。燒一鍋水，將切好的柚子皮倒入開水中，煮2分鐘左右就可以撈起，放涼或用涼開水沖洗后，將柚子皮的水分盡量擠干，待用 。
4、將腌好的辣椒倒入擠干水的柚子皮中 ， 加入點(diǎn)香油，拌均勻后就可以吃了！
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