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鹿的收茸技術(shù)

云知道

【鹿的收茸技術(shù)】鹿茸是公鹿額部生長的未骨化的嫩角，具有多種藥理功效，是一種名貴的中藥，鹿科動(dòng)物有多種，我國藥典僅承認(rèn)梅花鹿茸和馬鹿茸兩種，適時(shí)地采收鹿茸是養(yǎng)鹿場(戶)生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，直接影響鹿生產(chǎn)中的經(jīng)濟(jì)效益 。本文作者介紹一下梅花鹿和馬鹿的收茸技術(shù) 。根據(jù)收茸的規(guī)格要求不同，采收的鹿茸有梅花的二杠茸、三權(quán)茸的砍頭茸和鋸茸，馬鹿的三權(quán)茸、四權(quán)茸的砍頭茸和鍋茸 。根據(jù)收茸時(shí)采用保定方法不同，可分為機(jī)械保定、藥物保定(機(jī)械和藥物相結(jié)合保定法實(shí)際應(yīng)用較少) 。

一、收茸前的準(zhǔn)備工作 1．人員準(zhǔn)備 專業(yè)養(yǎng)鹿場一般由負(fù)責(zé)生產(chǎn)的副場長、茸加工隊(duì)隊(duì)長、鹿隊(duì)隊(duì)長、技術(shù)員、有經(jīng)驗(yàn)加工人員共同組成收茸驗(yàn)茸小組，每天對(duì)場內(nèi)鹿茸生長情況進(jìn)行觀察，對(duì)收茸時(shí)機(jī)做到心中有數(shù)，以便適時(shí)收茸 。2．設(shè)備、物品準(zhǔn)備 采用機(jī)械保定法收茸的場(戶)要對(duì)場內(nèi)的半自動(dòng)夾板式保定器(吊圈)進(jìn)行全面檢修，使之能處于正常工作狀態(tài) 。備好鋸茸鋸、麻醉藥、止血藥、鹿茸加工人員技術(shù)培訓(xùn)工作及加工鹿茸所需設(shè)備 。3．掌握收茸準(zhǔn)確時(shí)機(jī) 收茸規(guī)格要根據(jù)市場需求信息決定，同時(shí)又要考慮茸產(chǎn)量，二杠茸價(jià)格貴，但產(chǎn)量低；三權(quán)茸雖價(jià)格低于二杠茸，但產(chǎn)量高，故此收茸時(shí)在考慮市場需求的同時(shí)要綜合考慮鹿茸的長勢和產(chǎn)量，決定收二杠茸還是收三權(quán)茸 。梅花鹿頭鋸時(shí)，以收二杠茸為主；二鋸時(shí)一般收二杠茸，但如果梅花鹿頭鋸可產(chǎn)鮮重0．5k8以上的二杠茸時(shí)，二鋸可以考慮收三權(quán)茸 。三鋸以上的公鹿主要以收三權(quán)茸為主 。馬鹿一般不收馬蓮花茸(相當(dāng)于梅花鹿二杠)，主要收三權(quán)茸，個(gè)別茸生長良好，長勢旺盛的茸可以考慮收四權(quán)茸 。在收茸時(shí)，注意觀察茸的嘴頭和茸根情況，如果茸的嘴頭粗壯肥嫩，長勢旺盛且茸根不呈現(xiàn)黃瓜訂、癩瓜皮形態(tài)，可以考慮收大嘴頭茸，相反則應(yīng)收小嘴頭茸 。

二、鹿的保定 鹿的保定方法主要是機(jī)械保定、藥物保定，而機(jī)械保定和藥物保定相結(jié)合方法在現(xiàn)場實(shí)際收茸時(shí)應(yīng)用并不多 。1．機(jī)械保定 機(jī)械保定的主要器械是半自動(dòng)夾板式保定器(吊圈)，與圈舍和保定器相通的通道構(gòu)成，通道有多個(gè)擋門，有圓盤式轉(zhuǎn)門，當(dāng)招鹿撥入通道時(shí)，可通過這些結(jié)構(gòu)把待鋸茸的鹿推入保定器給予保定 。完成這些工作要由9人完成 。2．藥物保定 藥物保定方法主要是采用麻醉藥將鹿麻醉，使待鋸茸鹿處于昏迷狀態(tài)，達(dá)到保定的目的，在藥物保定鋸茸過程中常用的麻醉藥主要有兩種，即司可林、眠乃寧 。司可林麻醉保定 。司可林(氯化琥珀酰膽堿)的使用在國外開始于20世紀(jì)50年代中期，由于該藥有效制動(dòng)量與中毒劑量極相近，很易發(fā)生中毒，造成麻醉過程中鹿出現(xiàn)死亡 。應(yīng)用司可林麻醉保定要注意以下幾點(diǎn) 。用藥前要估測鹿體重(梅花鹿0.07-0.10mg／k8，馬鹿o.065－0.09m8／lg)、準(zhǔn)確確定用藥劑量，最好一次用最佳劑量，切忌一次藥量不足后又補(bǔ)針，以免發(fā)生麻醉中毒 。用藥前要穩(wěn)住鹿群，防止鹿驚慌亂跑，造成不良反應(yīng)，甚至撞破鹿茸 。最好的藥物注射部位是鹿的頸部和臂部，以便促進(jìn)藥物吸快 。當(dāng)鹿倒地時(shí)應(yīng)及時(shí)由人固定頭部，防止碰傷鹿茸，同時(shí)將鹿臥躺在陰涼處 。防鋸茸時(shí)流血過多，將鹿頭部墊高，鹿倒后不要馬上鋸茸，觀察當(dāng)鹿心跳加快，血液循環(huán)旺盛，待欲蘇醒前鋸茸，并注意止血 。鹿麻醉倒后 。要注意觀察舌、眼、呼吸的變化，防止發(fā)生中毒死亡 。眠乃寧麻醉保定 。眠乃寧是近期研制的一種鹿科動(dòng)物特效制動(dòng)濟(jì)(梅花鹿1.5-2.0ml/100kg、馬鹿1.2-1.5ml/100kg)，麻醉速度快，同時(shí)有對(duì)抗的解藥回蘇靈3號(hào)和4號(hào)，目前應(yīng)用范圍廣，安全有效，但應(yīng)用時(shí)注意以下幾點(diǎn)： 1、患有嚴(yán)重實(shí)質(zhì)臟器病變、飽食、劇烈運(yùn)動(dòng)后仍處于興奮狀態(tài)時(shí)禁用 。2、空腹條件應(yīng)用時(shí)，鹿頭頸部要墊高，防止瘤胃內(nèi)容物溢出誤吸入肺臟 。3、高溫季節(jié)使用時(shí)，要有解藥作安全保障，嚴(yán)寒條件下鹿對(duì)該藥耐受性增大 。4、該藥作用劇烈，嚴(yán)禁誤用人體 5、該藥為化學(xué)保定劑，應(yīng)嚴(yán)格管理并由專業(yè)人員使用，并注意防盜及非法作案 。

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