天然材料的木質(zhì)或是竹制的
木質(zhì)：白果木，皂角木，樺木或是柳木制成的菜板，這些綜合質(zhì)量比較好 。
竹菜板比木頭稍微輕 ， 不易造假，質(zhì)量相對穩(wěn)定，使用起來更安全，但密度不及木鉆板，且厚度不夠，多為拼接而成，使用時不能重?fù)?。
【什么木質(zhì)的切菜板好啊】若平時不怎么剁骨頭，就選普通竹菜板 ， 比較實惠，易拎拿 。
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