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泥鰍怎么做才有營(yíng)養(yǎng)

云知道泥鰍

食材：泥鰍500克，紅辣椒 ， 精鹽 ， 茶籽油，老抽，五香粉，味精 。
紅燒泥鰍做法：
1、將泥鰍瀝干水 。
2、放進(jìn)燒熱的鍋里去掉泥鰍身上的粘膜 ， 裝碗中待用 。
3、紅辣椒切絲，
4、鍋里倒進(jìn)茶籽油燒開(kāi)，再放進(jìn)泥鰍 。
5、中火慢炒，放適量的精鹽，
6、炒黃，調(diào)入老抽炒勻 。
【泥鰍怎么做才有營(yíng)養(yǎng)】8、放進(jìn)紅辣椒絲，五香粉炒勻 。
9、待辣椒絲炒熟時(shí) ， 調(diào)入味精調(diào)味，紅燒泥鰍即成 。

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