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擬鱷龜和什么菜不能同吃

1、鱷龜與莧菜:莧菜味甘 , 性冷利,令人冷中損腹 , 而鱷龜亦性冷,二者同食難以消化,會形成腸胃積滯 。
2、鱷龜與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚 。與鱷龜肉同食,冷熱相反,于人不利 。所以鱷龜不宜加芥末作為調(diào)味品 。
3、鱷龜與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來說,二物皆屬涼性 , 不宜同食,特別是對素質(zhì)虛寒的人來說,更應忌同食 。
4、鱷龜與芹菜:二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收 。
5、鱷龜與橘子:鱷龜富含蛋白質(zhì),橘子中含有果酸,二者同食,會使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合 , 使蛋白質(zhì)凝固,不易吸收 。
【擬鱷龜和什么菜不能同吃】6、鱷龜與黃鱔、蟹:孕婦忌食,吃了會影響胎兒健康 。

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