1、雞蛋一般是從冷水下鍋算起的，大火煮到雞蛋完全熟的話，需要12~13分鐘左右，若是想要吃半溏心的雞蛋，只需要7~9分鐘就可以了，要是想吃完全是那種濃濃的溏心雞蛋的話，5分鐘就可以了 。注意了，要是用大鍋去煮雞蛋的話，一定要放水淹過(guò)雞蛋的高度才可以 。
【雞蛋冷水下鍋后煮多久合適，雞蛋冷水下鍋一般煮多久】2、如果煮的時(shí)間過(guò)短，雞蛋在形成的過(guò)程中可能會(huì)有細(xì)菌存在，沒(méi)有熟的雞蛋由于并未殺死細(xì)菌，我們吃了的話，很容易就會(huì)引起腹瀉 。所以，一般都是建議在水沸起之后再去煮3分鐘左右，這樣子會(huì)更好 。
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