舒芙蕾，來源于法國，是一種蛋奶酥，甜食 。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻后的蛋白，經烘焙質輕而蓬松 。舒芙蕾不僅可以做甜食，還可以做成前菜或主菜 。由于烹飪很難掌握，所以被用來比喻”難對付的女人“ 。
【你是我的舒芙蕾的含義是】出處：浙江衛視新欄目《12道鋒味》開播當晚，采訪人員微信朋友圈被《12道鋒味》刷屏 ， 而范冰冰和謝霆鋒在巴黎街頭扮演戀人，讓網友直呼“應該在一起”，謝霆鋒的一句“你是我的舒芙蕾”更是走紅朋友圈，成為新晉熱門表白詞語 。
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