【冬瓜丸子冷水下鍋煮多久，冬瓜丸子冷水下鍋煮多久才熟】
1、冬瓜丸子20分鐘熟 。冬瓜肉丸湯,只要在開水中見到肉丸漂在水面就熟了,若不放心可以在肉丸漂到水面時(shí)再煮2分鐘內(nèi)一定熟 。
2、丸子放入冷水煮,水開5-8分鐘起鍋即可,此時(shí)口感最佳 。不能煮老了,不然丸子就沒那么彈了 。另外,由于冬瓜是很容易熟的,因此在且冬瓜的時(shí)候,不妨可以將冬瓜切成大塊一點(diǎn) 。
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