這個看個人口味 ， 如果喜歡濃度低一點的，可以適量加水 。
原料：蘋果，冰糖 ， 糯米，醋，蜂蜜，紗布，大玻璃罐，榨汁機。
【釀蘋果酒要加水嗎】釀造過程：
將蘋果洗凈切片 ；將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶；玻璃瓶封口封嚴(yán)，置于20℃以上，30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵；如果有糯米醋的話，發(fā)酵2個月左右的時候開封加入糯米醋再次封口發(fā)酵 ；如果加入了糯米醋再等6個月差不多就可以開封了 ， 否則的話要等10個月左右；殺菌，以急火煮沸，馬上關(guān)火靜置半分鐘即可過濾，原醋中會有些懸浮物等雜質(zhì) ， 這些懸浮物其實是果膠變性而成，對身體無害 ， 但影響觀感，用多層紗布簡單濾掉就可以了；飲用飲用時最好再兌純凈水，因為濃度太高的話，一來口味太重 ， 二來營養(yǎng)吸收效果不好；保存待瓶口再封閉保鮮膜，擰上蓋子 ， 陰涼冷藏保存即可 。
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