1、根據(jù)紅薯的大小決定 。如將紅薯切成大小均勻的1厘米塊狀，通常水開(kāi)后煮10分鐘左右就熟了 。
【紅薯冷水下鍋煮多久，紅薯冷水下鍋煮多久才熟】2、但若是整個(gè)紅薯煮的話，一般手掌大小的紅薯，大火水開(kāi)后，需要煮15-20分鐘才會(huì)熟透；而更大的紅薯可能需要煮30分鐘才能熟 。判斷紅薯是否煮熟，可以用一根筷子從紅薯表面戳進(jìn)去，如能順利戳透紅薯的，代表紅薯熟透，如不能則需要根據(jù)情況再煮1-5分鐘左右 。放冷水和開(kāi)水都行，只不過(guò)開(kāi)水煮的話，更節(jié)約時(shí)間一些 。
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