1、蘿卜洗凈切成約細條（稍微粗點也沒關(guān)系）曬3到4天 。
2、曬干的蘿卜條用水泡發(fā) 。
3、泡好之后水擠干，再用鹽腌15分鐘，殺水 。
4、最后撒上花椒粉，辣椒粉，一點白糖 ， 幾滴香油 ， 拌均勻 。
【四川辣蘿卜干腌制方法是什么】
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