1、南杏豬肺湯 。
2、原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種 。南杏是杏樹(shù)種子的一種，性味甘、平、無(wú)毒 。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養(yǎng)緩和性潤(rùn)肺止咳之物 。因?yàn)楹居洼^豐富（約50%以上），所以潤(rùn)燥之功較好 。
3、豬肺，性味甘 ， 平 ， 能治肺虛咳嗽，咯血，有補(bǔ)肺的功用 。
4、做法：把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈 。將豬肺切成片狀，用手?jǐn)D，洗去豬肺氣管中的泡沫 。再選15到20克南杏（注意要選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，調(diào)味即可 。
【如何補(bǔ)肺養(yǎng)肺】5、功用：可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽 。秋冬時(shí)節(jié)，肺氣不開(kāi)，干咳無(wú)痰，大便燥結(jié)，喉嚨干燥等等都有一定功效 。
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