材料：柚子皮2個、柚子果肉2個、冰糖適量 。
【檸檬柚子茶做法】制作步驟：
將柚子剝皮取柚子果肉備用，柚子皮只需要外面黃色的一層 。將清洗干凈的柚子皮，切成細(xì)絲備用 。將檸檬切塊榨汁備用 。將切好的柚子皮絲里面放適量的鹽 ， 進(jìn)行攪拌 。然后將柚皮絲放進(jìn)清水中攪拌沖洗 ， 此步驟重復(fù)3到4次 。將攪拌好的柚子皮絲放入清水中進(jìn)行浸泡40分鐘，然后撈出用清水沖洗干凈備用 。將柚子肉放入鍋中，加清水適量 ， 再放入適量的冰糖，然后開中小火不停的進(jìn)行攪拌，這時鍋中會熬出大量的湯汁，直至湯汁熬制快干時，放入柚子皮，不停的進(jìn)行攪拌 。等柚子茶熬制成糊狀時，將剛才榨好的檸檬汁倒入，攪拌均勻 ， 將其冷卻后裝入瓶子里放進(jìn)冰箱，隨時沖泡飲用 。
