1、準(zhǔn)備雞蛋、面粉、鹽、孜然、油等材料 。
2、雞蛋磕入碗中打散 ， 加入適量的水?dāng)噭?。
3、在蛋液里加入鹽和孜然攪勻，加入面粉攪勻 。
4、面液稍微稀一些比較好，這樣攤到鍋里的面餅會(huì)比較薄 。
5、鍋中熱油，油七成熱時(shí)倒入蛋餅，稍晃下鍋 ， 讓蛋餅均勻攤開(kāi) 。
【孜然雞蛋餅做法是什么】6、一面煎熟后翻另一面，直至兩面都煎熟，最后切成塊即可 。
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