1、豬腳反復(fù)清洗幾遍后 ， 用清水沒過豬腳再加適量白酒浸泡1小時(shí) 。
2、將浸泡過的豬腳重新清洗后 ， 進(jìn)行飛水處理 。
3、洗凈切好的姜塊與話梅放入鍋中 。
4、依次倒入飛水后的豬腳、冰糖、老抽、香葉 。
5、最后加開水沒過豬腳 。
【話梅豬腳做法是什么】6、大火燒開后煮10分鐘 ， 轉(zhuǎn)文火慢燉3個(gè)小時(shí)即可 。生抽在燉2小時(shí)后加入 。
1、豬腳反復(fù)清洗幾遍后 ， 用清水沒過豬腳再加適量白酒浸泡1小時(shí) 。
2、將浸泡過的豬腳重新清洗后 ， 進(jìn)行飛水處理 。
3、洗凈切好的姜塊與話梅放入鍋中 。
4、依次倒入飛水后的豬腳、冰糖、老抽、香葉 。
5、最后加開水沒過豬腳 。
【話梅豬腳做法是什么】6、大火燒開后煮10分鐘 ， 轉(zhuǎn)文火慢燉3個(gè)小時(shí)即可 。生抽在燉2小時(shí)后加入 。
